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Verfügbarkeit

frei im Web

Inhalte

Die Bibliographie listet historische Quellen der Hauswirtschaft und Ernährungwissenschaft auf.

Fachgebiete

• Geschichte
• Land- und Forstwirtschaft, Gartenbau, Fischereiwirtschaft, Hauswirtschaft, Ernährung

Schlagwörter

Geschichte der Ernährung, Hauswirtschaft, Geschichte des Kochens, Geschichte des Essens

Erscheinungsform

WWW (Online-Datenbank)

Datenbank-Typ

Fachbibliographie

• Nachweis selbständig und/oder unselbständig erschienener Werke zu einem oder mehreren Themen (Fachgebieten)

Berichtszeitraum

1350-1800

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